Bò Viên BD Foods 500g (80 viên) là một sản phẩm thực phẩm đông lạnh phổ biến tại Việt Nam, được sản xuất bởi công ty Lacusina Việt Nam, phù hợp cho các bữa ăn gia đình, lẩu, hoặc món ăn vặt. Dưới đây là thông tin chi tiết về sản phẩm dựa trên các nguồn tham khảo:

1. Thông tin cơ bản

• Tên sản phẩm: Bò Viên BD Foods
• Khối lượng: 500g
• Số lượng: 80 viên (khoảng 6-7g mỗi viên)
• Xuất xứ: Việt Nam, sản xuất bởi Công ty Lacusina Việt Nam
• Loại sản phẩm: Thực phẩm chế biến đông lạnh

2. Thành phần

• Thành phần chính bao gồm:
  • Thịt bò tươi (tỷ lệ cụ thể không được công bố chi tiết trong các nguồn, nhưng đảm bảo chất lượng cao).
  • Các nguyên liệu phụ như tinh bột biến tính, muối, đường, gia vị (hương bò, tiêu), chất nhũ hóa, chất điều vị.
  • Không chứa chất bảo quản độc hại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Một số nguồn cho biết sản phẩm có thể kết hợp thêm thịt gà, mỡ heo hoặc cá basa để tăng độ dai và hương vị, nhưng chủ yếu vẫn nhấn mạnh vào thịt bò.

3. Đặc điểm nổi bật

• Hương vị: Bò viên BD Foods có hương vị thơm ngon, đậm đà, với độ dai giòn đặc trưng, phù hợp với khẩu vị người Việt. Mỗi viên bò khi cắn vào có độ đàn hồi, không bở, mang lại trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn.
• Kết cấu: Viên bò được chế biến theo công nghệ hiện đại, đảm bảo độ mềm mại, dẻo dai, và giữ được hương thơm tự nhiên của thịt bò.
• Tiện lợi: Đóng gói 500g với 80 viên, phù hợp cho nhiều mục đích sử dụng, từ bữa ăn gia đình đến tiệc tùng hoặc làm topping cho lẩu, phở, hủ tiếu.
• An toàn: Sản phẩm được sản xuất theo quy trình khép kín, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

4. Hướng dẫn sử dụng

• Chế biến:
  • Chiên: Chiên vàng đều ở nhiệt độ vừa, tạo lớp vỏ giòn, bên trong vẫn dai mềm. Thích hợp ăn kèm tương ớt, xì dầu, hoặc sốt mắm tỏi.
  • Nướng: Nướng trên than hoặc lò nướng, tạo mùi thơm đặc trưng.
  • Hấp: Hấp để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, phù hợp cho các món nước như phở, bún, hủ tiếu.
  • Nấu lẩu: Thả trực tiếp vào nồi lẩu, bò viên hút nước dùng, tăng độ ngon.
  • Xào: Kết hợp với rau củ hoặc sốt cà chua, mắm tỏi để tạo món ăn mới lạ.
• Rã đông: Nếu bảo quản ở ngăn đông, cần rã đông tự nhiên trước khi chế biến để đảm bảo chất lượng.

5. Hướng dẫn bảo quản

• Ngăn mát (0-4°C): Bảo quản được khoảng 2 tháng kể từ ngày sản xuất.
• Ngăn đông (dưới -5°C, lý tưởng -18°C): Bảo quản được 1 năm.
• Lưu ý: Sau khi mở bao bì, nên bảo quản lạnh (dưới 4°C) và dùng hết trong 48 giờ để đảm bảo độ tươi ngon.

6. Dinh dưỡng

• Bò viên BD Foods cung cấp protein dồi dào từ thịt bò, hỗ trợ phát triển cơ bắp và cung cấp năng lượng.
• Hàm lượng chất béo thấp, phù hợp cho người muốn duy trì chế độ ăn lành mạnh.
• Tuy nhiên, vì là thực phẩm chế biến, nên sử dụng vừa phải để cân bằng dinh dưỡng.

7. Ứng dụng trong ẩm thực

• Món nước: Phở bò viên, hủ tiếu bò viên, bún bò viên – mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon.
• Món chiên: Bò viên chiên mắm tỏi, bò viên chiên tương ớt – món ăn vặt “gây nghiện” cho giới trẻ.
• Lẩu: Topping lý tưởng cho lẩu hải sản, lẩu Thái, hoặc lẩu bò.
• Món xào: Bò viên xào rau củ, bò viên sốt cà chua – nhanh gọn, hợp khẩu vị gia đình.