1. Mì trộn Sài Gòn có gì hấp dẫn?
Mì trộn là món ăn quen thuộc nhưng tại Sài Gòn lại được biến tấu theo rất nhiều kiểu, từ mì trộn muối ớt cay đậm đà, mì trộn trứng lòng đào béo ngậy đến mì khô xá xíu kiểu HongKong, vì vậy mỗi quán thường tạo dấu ấn bằng nước sốt, cách nêm gia vị và hệ thống topping riêng.
Điểm hấp dẫn nhất của tô mì trộn nằm ở sự cân bằng giữa sợi mì dai, phần sốt đậm vị và topping ăn kèm, trong đó một phần mì ngon không nhất thiết phải có quá nhiều nguyên liệu mà quan trọng là các thành phần được kết hợp vừa miệng. Nếu bạn đang tìm quán mì trộn ngon ở Sài Gòn, bạn có thể tham khảo danh sách dưới đây và lựa chọn theo kiểu mì mà mình yêu thích.
2. Top 10 quán mì trộn ngon ở Sài Gòn nên thử
2.1. Bún Nước Cô Diễm – Mì Trộn Muối Ớt
Bún Nước Cô Diễm-Mì Trộn Muối Ớt là cái tên đáng chú ý nếu bạn thích mì trộn muối ớt với hương vị đậm đà, cay thơm và kiểu ăn đặc trưng của các quán mì trộn bình dân Sài Gòn.
Địa chỉ hiện được ghi nhận là 42 Bùi Đình Tuý, Bình Thạnh, TP.HCM, quán hoạt động từ khoảng 7h đến 21h theo thông tin địa điểm gần đây.
Điểm đáng thử của quán nằm ở phong cách mì trộn muối ớt kết hợp cùng nhiều loại topping, phù hợp với những người thích món ăn có vị cay, mặn và thơm rõ ràng.
2.2. Mì Trộn Tên Lửa
Mì Trộn Tên Lửa là một trong những thương hiệu mì trộn có nhiều điểm bán tại TP.HCM, trong đó hệ thống hiện được ghi nhận tại nhiều khu vực như Bình Tân, Quận 10, Quận 5, Tân Bình và Bình Thạnh.
Một địa điểm được ghi nhận tại 31 Đường số 21B, khu vực Bình Tân, với thời gian hoạt động khoảng 9h đến 21h.
Nếu thích mì trộn nhiều lựa chọn, bạn có thể cân nhắc những phần có xá xíu, thịt, trứng lòng đào hoặc các loại topping khác tùy thực đơn từng chi nhánh.
2.3. Mì trộn Hong Kong
Mì trộn Hong kong tại 201/22 Vĩnh Viễn là lựa chọn phù hợp với những ai muốn thử mì khô theo phong cách Hong Kong.
Thông tin địa điểm hiện ghi nhận quán mở khoảng 8h đến 18h30 trong phần lớn các ngày và có mức giá thuộc nhóm bình dân.
Món nổi bật được nhiều bài tổng hợp nhắc đến là mì khô xá xíu với nước tương và sốt xá xíu, bên cạnh các lựa chọn sốt như cà ri hoặc dầu hào cùng topping như xá xíu, viên tôm và rong biển.
2.4. Mì Trộn Trứng Lòng Đào Kỳ Đồng
MÌ trộn trứng lòng đào Kỳ Đồng Quận 3 là địa chỉ đáng cân nhắc nếu bạn thích sự kết hợp giữa mì dai, sốt đậm vị và trứng lòng đào.
Quán được ghi nhận tại 14/40E Kỳ Đồng, với mức giá thuộc nhóm bình dân và thời gian bán chia thành hai khung trong ngày.
Điểm khiến món mì này dễ ăn là phần trứng lòng đào tạo độ béo, giúp cân bằng vị mặn cay của phần mì và làm tổng thể món ăn có cảm giác mềm, đậm đà hơn.
2.5. Mì Trộn Tóp Mỡ Lai Gia – Sa Tế Hong Kong
Mì trộn TÓP MỠ Lai Gia_ SA TẾ Hồng Kông tại khu vực Quận 8 là lựa chọn dành cho những người thích mì có topping béo, giòn và nước sốt có vị cay thơm.
Địa điểm hiện được ghi nhận tại Lô 18 đường Lưu Quý Kỳ, Quận 8, với thời gian hoạt động khoảng 10h đến 21h30.
Tóp mỡ tạo thêm độ giòn béo cho sợi mì trong khi sốt sa tế giúp món ăn có vị cay thơm rõ rệt, phù hợp với khẩu vị của những người thích mì trộn đậm vị.
2.6. Mì Trộn Thành Đô – Tiệm Mì May Mắn
Mì Trộn Thành Đô - Tiệm Mì May Mắn nằm tại 201 Đường số 5, An Lạc, là một lựa chọn đáng chú ý ở khu vực phía Tây TP.HCM.
Địa điểm được ghi nhận có mức giá bình dân và mở cửa từ khoảng 6h đến 21h, phù hợp cả với nhu cầu ăn sáng, ăn trưa hoặc ăn tối.
Nếu bạn đang ở khu vực Bình Tân và muốn tìm một địa chỉ mì trộn không cần di chuyển quá xa trung tâm thì đây là cái tên có thể lưu lại.
2.7. Mr Mì
Mr Mì tại 63 Pasteur là lựa chọn phù hợp với những người muốn tìm một địa điểm ăn mì ở khu vực trung tâm.
Quán được ghi nhận có mức giá từ bình dân đến khoảng 100.000 đồng và hoạt động từ 11h đến 21h.
Vị trí tại khu vực trung tâm giúp địa điểm này thuận tiện hơn cho những buổi ăn trưa hoặc ăn tối khi bạn đang ở Quận 1.
2.8. Noodle Noodle – Tiệm mì gói Mì Mì
Noodle Noodle - Tiệm mì gói Mì Mì tại 214/B5BIS Nguyễn Trãi là một lựa chọn khác cho những tín đồ yêu thích các món mì biến tấu.
Địa điểm hiện được ghi nhận mở từ khoảng 9h đến 21h30 và có mức giá bình dân, đồng thời nhận được lượng đánh giá tương đối lớn trên dữ liệu địa điểm hiện tại.
Điểm thú vị của những mô hình tiệm mì kiểu này là thực khách có thể thử nhiều cách kết hợp khác nhau thay vì chỉ giới hạn ở một công thức mì trộn truyền thống.
2.9. Mì Trộn Muối Ớt Thái Vy
Mì Trộn Muối Ớt Thái Vy (Mì Trộn Thái Vy) tại khu vực Bà Điểm là lựa chọn dành cho người thích mì trộn muối ớt.
Quán được ghi nhận tại 23/5C ấp Trung Chánh 2, Trung Chánh, Bà Điểm, hoạt động chủ yếu từ khoảng 16h đến 22h.
Mô hình này đặc biệt phù hợp với nhu cầu ăn xế hoặc ăn tối vì thời gian bán tập trung vào buổi chiều và buổi tối.
2.10. Mì trộn muối ớt tôm càng trứng lòng đào
Mì trộn muối ớt tôm càng trứng lòng đào tại khu vực Thủ Đức là lựa chọn khá thú vị nếu bạn muốn một phần mì có nhiều topping hơn.
Địa điểm hiện được ghi nhận tại 63/7/1C Đường 36, Thủ Đức, hoạt động từ khoảng 10h đến khuya.
Sự kết hợp giữa mì trộn muối ớt, tôm càng và trứng lòng đào tạo ra ba lớp vị khá rõ ràng gồm cay mặn từ sốt, vị ngọt từ hải sản và độ béo từ trứng.
Kết luận
Sài Gòn có rất nhiều phiên bản mì trộn từ mì trộn muối ớt, mì trộn trứng lòng đào, mì khô xá xíu đến những biến tấu kết hợp hải sản và nhiều loại topping khác nhau, vì vậy bạn không khó để tìm được một địa chỉ phù hợp với khẩu vị của mình. Nếu thích vị cay đậm, hãy thử mì trộn muối ớt; nếu thích vị béo, mì trộn trứng lòng đào sẽ dễ ăn hơn; còn nếu muốn trải nghiệm hương vị khác biệt, mì khô Hong Kong là lựa chọn đáng cân nhắc. Lưu lại danh sách những quán mì trộn ngon ở Sài Gòn trên và rủ ngay hội bạn thân đi “food tour” một vòng nhé!