Đùi gà CP đang khan hàng? Tham khảo đùi gà Kitkool LC Foods giá tốt cho quán ăn
Nếu bạn đang bán gà rán, xiên que hoặc đồ ăn vặt thì chắc sẽ hiểu cảm giác đang có một món bán khá ổn nhưng nguồn hàng quen thuộc lại trở nên khó nhập. Đặc biệt với đùi gà CP, tình trạng hết hoặc tạm hết hàng đang xuất hiện ở một số kênh bán lẻ và nhà phân phối, khiến không ít người kinh doanh phải tìm thêm phương án thay thế để tránh ảnh hưởng đến menu. Trong trường hợp này, đùi gà Kitkool LC Foods là một lựa chọn đáng để người bán tham khảo nếu đang cần một dòng đùi gà tẩm bột tiện chế biến và phù hợp với mô hình bán đồ chiên.
1. Đùi gà CP khan hàng, người bán bị ảnh hưởng như thế nào?
1.1. Đùi gà là món khó bỏ khỏi menu
Với nhiều quán ăn vặt, đùi gà viên không chỉ là món ăn thêm mà còn có thể trở thành món chủ lực trong menu. Một phần đùi gà có thể bán riêng, kết hợp cùng khoai tây hoặc ghép thành combo nên rất dễ đưa vào nhiều mức giá khác nhau. Vì vậy, khi nguồn hàng bị gián đoạn, người bán thường phải nhanh chóng tìm một sản phẩm khác để giữ món trên menu thay vì chờ đến khi nguồn hàng cũ ổn định trở lại.
1.2. Khó nhập hàng cũng làm bài toán giá vốn thay đổi
Khi một sản phẩm trở nên khó tìm, giá nhập giữa các nguồn có thể không còn đồng đều và người bán cũng mất nhiều thời gian hơn để tìm hàng. Hiện các trang bán sỉ vẫn ghi nhận đùi gà CP ở một số nhà cung cấp, nhưng đồng thời có những nơi đang để sản phẩm ở trạng thái hết hàng hoặc tạm hết hàng. Điều này cho thấy nguồn cung thực tế có thể khác nhau theo từng kênh và từng thời điểm.
1.3. Lúc này nên tìm sản phẩm thay thế theo tiêu chí nào?
Theo kinh nghiệm nhập hàng cho quán ăn vặt, đừng chỉ tìm một sản phẩm có giá thấp hơn. Hãy nhìn cả kích thước đùi, quy cách đóng gói, cách chế biến, giá vốn trên từng chiếc và mức giá khách hàng của quán đang quen trả. Một sản phẩm phù hợp là sản phẩm giúp bạn tiếp tục bán món mà không khiến chi phí vận hành bị đội lên quá nhiều.
2. Đùi gà Kitkool LC Foods có gì đáng để người bán tham khảo?
2.1. Tiện lợi ở khâu chế biến
Đùi gà Kitkool LC Foods thuộc nhóm sản phẩm gà chiên giòn tẩm bột của LC Foods. Sản phẩm được chuẩn bị theo hướng tiện lợi, với lớp bột chiên giòn bên ngoài và phần thịt đùi bên trong, giúp người dùng rút ngắn công đoạn so với việc tự sơ chế và tẩm bột từ đầu. Với quán ăn vặt, đây là điểm khá thực tế vì càng ít bước chuẩn bị, người bán càng dễ xử lý đơn vào giờ cao điểm.
2.2. Có quy cách phù hợp với nhiều kiểu bán
Trên thị trường hiện có nguồn phân phối Kitkool có size M 10 cái/1,3kg và size L 10 cái/1,6kg. Việc có nhiều quy cách giúp người bán cân đối theo mô hình của mình, chẳng hạn size nhỏ hơn có thể phù hợp với phần ăn giá dễ tiếp cận, còn size lớn phù hợp với những quán muốn phần ăn nhìn đầy đặn hơn.
2.3. Có thể đưa vào menu mà không phải thay đổi quá nhiều
Nếu quán vốn đã bán đồ chiên, việc bổ sung Kitkool tương đối thuận tiện vì có thể giữ cách phục vụ quen thuộc. Đùi gà có thể bán riêng, ăn cùng tương chấm hoặc kết hợp với khoai tây, xúc xích và các món xiên que khác để tạo combo.
Bạn có thể tham khảo sản phẩm Đùi gà Kitkool LC Foods tại Thanh Ngân Foods đang có giá tốt tại đây:
Link tham khảo👉: Đùi gà Kitkool LC Foods 1kg3
Link tham khảo👉: Đùi gà Kitkool LC Foods 1kg6
3. Đùi gà Kitkool có thể thay thế đùi gà CP khi kinh doanh không?
3.1. Đừng chỉ hỏi sản phẩm có giống CP hay không
Khi một sản phẩm quen thuộc bị khan hàng, tâm lý đầu tiên của người bán thường là tìm một loại "giống y chang". Nhưng thực tế, điều quan trọng hơn là sản phẩm mới có đáp ứng được nhu cầu của quán hay không. Nếu kích thước phù hợp, chế biến thuận tiện, khách chấp nhận món và giá vốn vẫn nằm trong mức kiểm soát thì đó đã là một phương án đáng thử.
3.2. Nhập thử sẽ dễ đánh giá hơn đổi toàn bộ
Nếu quán đang dùng đùi gà CP và khách đã quen với món cũ, bạn không biết nhất thiết phải đổi toàn bộ ngay. Có thể nhập thử Kitkool với số lượng vừa phải, bán thực tế rồi theo dõi tốc độ bán, phản hồi của khách và giá vốn. Sau vài ngày, những con số thực tế của chính quán sẽ giúp bạn biết sản phẩm có phù hợp hơn nhiều so với việc chỉ nhìn đánh giá trên mạng.
Kết luận
Đùi gà CP khan hàng có thể khiến người bán khá đau đầu, nhất là những quán đã có món này trong menu và đang bán ổn định. Tuy nhiên, thay vì để việc thiếu hàng ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh, bạn có thể chủ động tìm thêm một phương án phù hợp hơn như đùi gà Kitkool LC Foods. Quan trọng nhất vẫn là thử hàng, tính lại giá vốn và xem phản hồi thực tế của khách trước khi nhập số lượng lớn.